La Bottega dell'Apprendimento è un progetto di formazione continua rivolto alle lavoratrici, ai lavoratori, sia dipendenti che autonomi, ed agli imprenditori del settore turistico siciliano. Questa attività rappresenta la logica prosecuzione del progetto di ricerca e formazione “Centri di eccellenza per il nuovo turismo siciliano”, realizzato nel triennio 2003-2005 e poi sviluppatosi con le diverse edizioni della Bottega dell’apprendimento fin dal 2006. Ma cos’è, in sintesi, il progetto Bottega: grazie alla ventennale esperienza della DES nel settore della formazione professionale offriamo agli operatori del settore turistico, siano essi dipendenti, lavoratori autonomi e/o disoccupati con pregressa esperienza di lavoro nel settore, una serie di strumenti formativi tutti mirati al perfezionamento ed all’aggiornamento delle competenze professionali nelle diverse aree di produzione ed erogazione di servizi turistici.
Il progetto si sviluppa attraverso una articolata offerta formativa fruibile sia in aula, anche direttamente presso il proprio luogo di lavoro, che attraverso una piattaforma di formazione a distanza grazie alla quale i lavoratori possono accedere ed utilizzare i moduli di formazione prescelti secondo modalità, tempi e condizioni costruite in piena autonomia. L’offerta formativa va dalla formazione linguistica a quella tecnologica, passando attraverso moduli, corsi o seminari dedicati all’area amministrativa, al servizio in sala ed ai piani, unitamente ad una serie di moduli mirati all’informatica e al marketing.
Grazie al finanziamento del P.R.O.F. – Piano Regionale dell’Offerta Formativa – della Regione Siciliana, la partecipazione ai corsi è gratuita.

Attività formative del 2010.