In relazione alle finalità ed agli obiettivi propri dell’azione svolta dalla Bottega dell’Apprendimento al servizio del miglioramento continuo delle conoscenze e delle competenze degli operatori del comparto e, più genericamente, a favore dello sviluppo delle imprese turistiche siciliane, corsi, seminari e formazione a distanza sono stati progettati sulla base di una costante analisi dei fabbisogni formativi degli operatori del settore, e sono realizzati in collaborazione con l’Ente Bilaterale  Regionale  del turismo Siciliano ed il CST- Centro Italiano di Studi Superiori sul Turismo e sulla Promozione Turistica.

EBRTS - Ente Bilaterale Regionale del Turismo Siciliano
L'Ente Bilaterale Regionale del Turismo Siciliano è un organismo paritetico, costituito nel 1995 dalle associazioni dei datori di lavoro e dalle organizzazioni sindacali maggiormente rappresentative nel settore del turismo.
Gli Enti Bilaterali del Turismo svolgono la propria attività prevalentemente nel settore della formazione continua dei lavoratori, dei manager e degli imprenditori. In Sicilia, i promotori hanno dato all'EBRTS un profilo più ampio, assegnando ad esso anche la funzione della promozione turistica allo scopo di ricercare e realizzare strategie di potenziamento, qualificazione ed estensione del tessuto imprenditoriale e di sviluppo dell'occupazione.
L'Ente finanzia la propria attività, raccogliendo le quote di servizio contrattuale.
Compito dell'Ente è anche quello di attivare, coordinare, vigilare e monitorare i Centri Territoriali di Servizio.
Moltissimi soggetti, singoli o associati, usufruiscono oggi dei servizi dell'EBRTS.

CST – Centro Italiano di Studi Superiori sul Turismo e sulla Promozione Turistica
Il “Centro Italiano di Studi Superiori sul Turismo e sulla Promozione Turistica” (CST) è una delle più affermate scuole di management per il turismo in Italia ed offre a tutti i soggetti pubblici e privati, che operano nel settore, servizi di formazione, aggiornamento, assistenza tecnica, ricerca e produzione di materiale didattico specifico.

La DES collabora attivamente con: